Presentazione del libro: “Benvenuti in casa Esposito” a Villa Domi il 29 Aprile

L’Associazione Nazionale Cuoche a Domicilio, in collaborazione con Villa Domi, hanno organizzato una giornata all'insegna dei sapori della tradizionale cucina partenopea in occasione della presentazione del libro “Benvenuti in casa Esposito” di Pino Imperatore.





Un modo per vivere una domenica tra amici mangiando piatti tipici e discutendo su un tema importante per il Sud Italia: la Camorra, che Pino Imperatore nel suo libro affronta l'argomento raccontando le vicende di un figlio di un camorrista che vuole seguire le orme paterne.

L'evento è stato reso possibile grazie alla collaborazione:

 di Villa Domi e del suo staff,

del Pastificio Gerardo di Nola,






 del Molino Quaglia

e dell'Eno-panetteria di Stefano Pagliuca














Alcuni dei piatti preparati dalle mani delle Cuoche a Domicilio:

Pasta mista patate e provola affumicata

Sartù di riso

Frittata di maccheroni con sorpresa

‘O pere e o musso

Puparuolo mbuttunato

 freselle con pomodorini

 La pizza “a oggi a otto”

 

e tanti dolci